Arroz con costilla adobada

Ingredientes para 2 personas:
 1 vaso mediano de arroz LA CIGALA
 1 diente de ajo
 1/2 Kg de costilla adobada
 200 grs de setas y champiñones
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

                                          Calentar el aceite de oliva y echar el ajo picado.

                   

                                 Cuando el ajo esté algo dorado añadir as setas y champiñones

                         Sofreir todo un poco (2 minutos) y despues añadir el arroz y 1 vaso de agua

                                             Mezclar el arroz con la verdura, salteandola

                                                                     Añadir la costilla

Echar otros  otros 2 vasos de agua y oner a ebullición.

Cuando hierva, ponerlo todo a fuego lento unos 20 minutos

Dejar reposar el arror unos 15 minutos y LISTO